メダカの卵タニシの卵違いの結果 ~ Josspixpe5t

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しじみのレシピ私達の実験の結果で淡水で飼育すると「うま味」が半減し、海水で飼育すると「うま味」が倍増することがはっきりわかりました。水道水を満たした容器にシジミを入れて1時間おきにあらゆる成分の変化を調べてみました。3塩分（淡水化、海水化）図8 異なる塩分に対するヤマトシジ...