淡水二枚貝の結果 ~ Josspixpe5t

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しじみのレシピ私達の実験の結果で淡水で飼育すると「うま味」が半減し、海水で飼育すると「うま味」が倍増することがはっきりわかりました。水道水を満たした容器にシジミを入れて1時間おきにあらゆる成分の変化を調べてみました。3塩分（淡水化、海水化）図8 異なる塩分に対するヤマトシジ...

ヒメタニシ (sk003) メダカの水槽に生えた苔などを食べてくれるヒメタニシです。ヒメタニシは、コケを食べる巻貝の性質と二枚貝の性質をあわせ持っています。また、ヒメタニシはコケを食べるだけでなく、エサのメダカと共存するならサカマキガイよりもタニシ水槽浄化の観点から、もし...